image banner
Thông tin tuyển sinh
Thống kê truy cập
  • Đang online: 1
  • Hôm nay: 1
  • Trong tuần: 1
  • Tất cả: 1
GIÁO ÁN BÉ LÀM ĐẦU BẾP TÍ HON- LỚP CHỒI

Lĩnh vực phát triển nhận thức

Chủ đề nghề nghiệp

Chủ đề nhánh: Nghề dịch vụ

Hoạt động: “Bé biết gì về nghề đầu bếp?”

- Lứa tuổi: 4-5 tuổi

- Thời gian dạy: 20-25 phút

I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:

1/ Kiến thức :

- Trẻ biết được công việc của nghề đầu bếp: làm ra những món ăn ngon từ nhiều loại thực phẩm. Trẻ làm quen một số từ: Tạp dề, cắt, nấu.

- Làm quen với cách chế biến một số món ăn đơn giản: rau quả trộn sữa chua

- Biết ích lợi của trái cây đối với sức khỏe con người

2/ Kỹ năng :

- Trẻ khéo léo khi thực hiện hoạt động trải nghiệm làm trái cây trộn sữa chua

- Trẻ có kĩ năng tự phục vụ. Trẻ khéo léo khi thực hiện hoạt động trải nghiệm làm trái cây trộn sữa chua

- Rèn kĩ năng làm việc theo nhóm.

3/ Thái độ :

- Trẻ hứng thú tham gia hoạt động

- Giáo dục trẻ quý trọng thức ăn, hiểu tầm quan trọng của thực phẩm đối với cơ thể trẻ

- Biết tôn trọng nghề đầu bếp, ăn hết suất không bỏ thừa thức ăn

* NỘI DUNG TÍCH HỢP STEAM:

 - S. Khám phá: Trẻ biết tên và đặc điểm, ích lợi, nơi làm việc của ghề đầu bếp.

- T. Công nghệ: Máy chiếu, máy tính, hình ảnh món ăn, đồ dùng bếp

- E. Chế tạo: Quy trình làm sữa chua trộn trái cây, cách xúc trái cây vào tô

- A. Nghệ thuật : Trái cây xúc nhẹ nhàng không đổ rơi ra ngoài, mở sữa chua khéo léo

- M. Toán: Trẻ đếm số lượng trái cây trong món ăn

II. CHUẨN BỊ :

+ Đồ dùng của cô:

- Giáo án Powerpoint trình chiếu minh họa bài giảng

- Máy vi tính, màn hình tương tác

- Nón đầu bếp

- Nhạc tôi là đầu bếp, em muốn làm

+ Đồ dùng của cô:

- Nón đầu bếp.

- Sữa chua, trái cây gọt sẵn như dưa hấu, chuối, thanh long, đu đủ, táo

- Bàn ghế, khăn trải bàn, bao tay

- Nón đầu bếp

- Tô đựng trái cây, muỗng

- Khay đựng trái cây cho 3 đội, muỗng

III. Tiến hành:

Hoạt động của cô

Hoạt động của trẻ

* Hoạt động 1: Ổn định- chào mừng

Chào mừng các đội thi đến với chương trình “Người đầu bếp tí hon”.

Xin giới thiệu hôm nay sẽ có các đội tham gia chương trình là đội “nón vàng, nón xanh và nón cam”

- Chương trình hôm nay sẽ có các hoạt động vô cùng sôi nổi và hấp dẫn dành cho các đội tham gia đó là:

1. Tôi là đầu bếp tí hon

2. Giao lưu cùng đầu bếp tí hon

3. Đầu bếp tí hon thông thái

4. Đầu bếp tí hon tài năng

- Và tham dự chương trình hôm nay còn có các cô của trường MGNX đề nghị chúng ta cùng vỗ tay chào đón.

* Hoạt động 2: Bé biết gì về nghề đầu bếp

1. Tôi là đầu bếp tí hon

- Lớp hát vận động bài hát “Tôi là đầu bếp”

2. Giao lưu cùng đầu bếp tí hon

Cô đặt câu hỏi, trò chuyện giao lưu cùng các đầu bếp tí hon.

+ Bài hát nói về nghề gì?

+ Nghề đầu bếp là làm công việc gì?

+ Nơi làm việc của đầu bếp là ở đâu?

+ Người đầu bếp làm ra sản phẩm gì phục vụ mọi người?

+ Món ăn của nghề đầu bếp có ích lợi gì đối với chúng ta?

+ Hàng ngày thức ăn con ăn ở trường do các cô đầu bếp nấu đúng không?

+ Vậy các cô nấu ăn ở trường gọi là gì?

+ Để cảm ơn các cô đã vất vã nấu ăn ngon, các con sẽ làm gì?

- Trẻ về đội hình nhìn lên màn hình.

* Hoạt động 3: Thử tài bé yêu- “Đầu bếp thông thái”

- Cô cho trẻ chơi trò chơi “Đầu bếp thông thái”

- Trẻ quan sát màn hình và trả lời câu hỏi để giành chiến thắng cho đội. Đội nào trả lời đúng nhiều hơn sẽ là đội chiến thắng.

1. Trẻ xem hình ảnh 1 số trang phục, chọn đúng trang phục nghề đầu bếp, nếu chọn đúng được tuyên dương.

2. Trẻ xem 1 số sản phẩm và chọn đúng sản phẩm của nghề đầu bếp sẽ được tuyên dương

3. Trẻ quan sát màn hình gọi tên các dụng cụ của nghề đầu bếp. Đội nào gọi đúng tên và nói được công dụng của đồ dùng thì được khen.

4. Trẻ chon đồ dùng nhà bếp theo công dụng của chúng.

- Cô tổ chức trẻ chơi, sau mỗi lượt chơi cô tặng hoa cho các đội, cô nhận xét và tuyên dương đội chiến thắng sau phần thi.

* Hoạt động 4: Đầu bếp tài năng

- Cô giới thiệu nội dung hoạt động cho trẻ nghe: Các đội về bàn và trổ tài làm món trái cây trộn sữa chua, trong thời gian 1 bài hát đội nào hoàn thành xong sản phẩm và nơi thực hiện gọn gàng, vệ sinh thì đội đó sẽ được tuyên dương.

- Cô hỏi trẻ: Theo các con thì người đầu bếp sẽ thực hiện món ăn này như thế nào?

- Cho trẻ xem quy trình thực hiện trên màn hình.

- Trẻ về bàn thực hiện

- Cô quan sát và hướng dẫn trẻ hoàn thành sản phẩm

- Cô nhận xét kết quả các đội

- Tuyên dương các đội và mời các đội dùng tiệc liên hoan món trái cây trộn sữa chua.

- Kết thúc hoạt động.

- Trẻ chào các cô.

 

Trẻ vỗ tay chào mừng

 

 

Trẻ chú ý lắng nghe

 

 

 

 

 

 

 

Trẻ vỗ tay chào mừng

 

 

 

Trẻ hát múa tự do

 

Trẻ ngồi đội hình vòng tròn, lắng nghe câu hỏi và trả lời theo kiến thức trẻ biết.

 

 

 

 

 

Trẻ về đội hình chữ u, nhìn lên màn hình

 

 

 

Trẻ chọn trang phục đúng của nghề đầu bếp

Trẻ chọn sản phẩm nghề đầu bếp

Trẻ gọi tên dụng cụ nghề đầu bếp

 

 

 

 

 

 

 

Trẻ trả lời theo ý trẻ

 

Trẻ xem màn hình

Trẻ về bàn thực hiện làm trái cây trộn sữa chua

Trẻ chú ý lắng nghe

Trẻ thưởng thức thành quả của mình làm được

Trẻ chào các cô.

Kết thúc hoạt động.

 

anh tin bai
anh tin bai
anh tin bai
anh tin bai
anh tin bai
anh tin bai
anh tin bai
Họ tên no image
no image
Tiêu đề no image
Nội dung no image
Mã kiểm tra no image